超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬

作者： 谢太太小厨房

我是一个标准的吃货，活了三十多年一直只会吃不会做，直到2015年遇见了我的黑马王子谢先生，闪婚嫁给他以后和他一起来到了海外生活，谢先生也是一个吃货，但是他工作很忙，总吃当地餐也受不了啊，于是我get 了各种技能，学会做了各种好吃的😋，今天特别想吃夹Nutella 巧克力酱的麦芬，但是搜了半天也没找到特别符合我想吃的方子，于是参考了几个方子后，就有了这个方子啦，拿走不谢，我这是第一次做哦，所以新手更没问题啦😘

用料

• 鸡蛋 1只
• 黄油 50-60g
• 布朗尼粉 3～4大勺
• 巧克力粉 2大勺
• 泡打粉 6-8g
• 淀粉 5g
• 低筋面粉 100-150g
• 巧克力豆 60g
• Nutella 榛果巧克力酱 50-80g
• 糖 三大勺
• 盐 半小勺

超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬的做法步骤

步骤 1

所有材料如图所示，楼主在巴西，所以所有材料都是巴西买的啦，没办法啊，亲们对应材料在国内买就好啦 黄油融化➕三大勺糖➕一个鸡蛋➕盐一小勺，搅拌均匀 ，楼主用的是打蛋器，亲们其实可以用普通的手动打蛋搅拌就可以。

步骤 2

面粉120克左右，巧克力粉两大勺，布朗粉三到四大勺，泡打粉一小勺，淀粉半小勺。全部粉都过筛后混合，烤炉提前预热180-190度，上下火，10分钟

步骤 3

将步骤一和二混合，用面板搅拌均匀，至没有面粉为止，加入牛奶和巧克力豆拌成糊状，不要太稀

步骤 4

楼主在超市没买到麦芬纸杯，于是自己动手用吸油纸做的😊，没有的亲们可以自己尝试做麦芬纸杯 将糊糊倒入纸杯小半，加入一勺Nutella 酱，然后接着到糊糊，不要到满，留一点空间，因为里面有泡打粉，边烤会边膨胀。然后放入烤盘，190度，25分钟左右就可以啦。 注意，此配方是我参考了好多配方自己总结。所有原材料没有过称。所以要根据实际情况自己掌控[呲牙]

超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬的小贴士

注意，此配方是我参考了好多配方自己总结。所有原材料没有过称。所以要根据实际情况自己掌控[呲牙] 如果没有布朗尼粉的，全部用巧克力粉也是完全没问题的 楼主做事情喜欢仪式感，于是，最后在糊糊上面又放了几颗巧克力豆豆，看起来更好看😜

菜谱创建时间：2016-12-22 07:07:40