葡国鸡

作者： 去你Bra的夏天_

这个是我关注的“詹姆士的厨房”公众号里推荐的 自己还没试过 先传上来保存着

用料

• 去骨鸡腿肉 1个
• 胡萝卜 1根
• 米饭 1碗
• 土豆 3个
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱块 2小块
• 椰奶 2大勺
• 起司球（可放可不放） 适量

葡国鸡的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、土豆切块煮熟

步骤 2

将去皮鸡腿肉鸡皮朝下，放入锅中煎出鸡油、鸡皮煎脆后放置旁边备用。（锅中的鸡油不要动，之后又用）

步骤 3

洋葱切末

步骤 4

将洋葱末和鸡肉放入有鸡油的锅中翻炒，再加入鸡蛋继续翻炒

步骤 5

将米饭放入锅中与鸡肉、洋葱一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

将米饭盛盘

步骤 7

咖喱切成丁备用

步骤 8

将煮好的胡萝卜和土豆捞出放在炒锅内，加适量的水，以能没过胡萝卜为准

步骤 9

将切好的咖喱丁放入锅中，煮融

步骤 10

倒入一大匙椰奶拌匀

步骤 11

将咖喱汁淋在饭上

步骤 12

铺适量的起司丝在饭上

步骤 13

将咖喱鸡饭放入烤箱，烤5分钟，等起司融化即可

菜谱创建时间：2016-12-21 15:19:42