下馆子必点--鱼香肉丝

作者： 佟小鹤

不知道你们是不是跟我一样，下馆子的时候，不知道点什么，就顺嘴一说：鱼香肉丝，反正这个菜大家都喜欢，好吃不贵真的实惠，而且还巨下饭，今天我就把我经常做这道菜的做法传上来，共同交流一下！

用料

• 猪肉 200克
• 胡萝卜丝 适量
• 青椒丝 适量
• 木耳 适量
• 泡椒 1汤勺
• 葱姜蒜末 少许
• 白糖 3汤勺
• 醋 3汤勺
• 老抽 半汤勺
• 生抽 1汤勺
• 盐 1茶勺
• 淀粉 1汤勺
• 清水 适量

下馆子必点--鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用水淀粉抓匀，放一点盐备用，胡萝卜切丝，青椒切丝备用，木耳水发之后切丝备用

步骤 2

把所有调料，白糖，醋，老抽，生抽，盐调成调料汁备用

步骤 3

锅中放油，放入猪肉翻炒白色，加入葱姜蒜末，还有泡椒，翻炒均匀

步骤 4

把调料汁一起放入，翻炒均匀，即可

菜谱创建时间：2016-12-21 10:46:07