金针菇的做法很简单。首先将金针菇的根部切掉大概一厘米的样子。再撕成条状进行清洗，准备好青椒红椒，大蒜。和大蒜叶子。 锅烧热，下油，烧至七成热，下青椒红辣椒炒软，放盐放大蒜，炒出蒜香味以后下金针菇进行炒，变软以后放适量的盐，生抽，再进行调味。味道匀了以后放葱花！ 即可出锅 一顿美味的金针菇就出来拉