【山姆厨房】人参肉骨茶

作者： 会飞

第一次吃生人参，和肉骨茶很搭，浓郁的肉骨茶味道透出一股甘甜。非常适合冬天的滋补。 2-3人分量。 制作时长：1.5小时

用料

• 生人参 中等大小1颗
• 干香菇 5-6颗
• 排骨 300g左右
• 海带 适量
• 肉骨茶包 1袋
• 生姜 少量
• 生抽 2小勺

【山姆厨房】人参肉骨茶的做法步骤

步骤 1

山姆会员店的生人参。好大颗，第一次吃生的人参。

步骤 2

准备好需要的原料，人参洗干净。海带提前泡清水去除咸味，排骨清水洗干净。

步骤 3

香菇提前清水浸泡半小时以上。

步骤 4

800ml清水，放入香菇和肉骨茶煮开。

步骤 5

放入排骨和人参，水再次煮开后转小火，煮一小时左右，期间注意捞去白沫。

步骤 6

海带最后10分钟放入，出锅前按口味加入生抽。不要加盐，因为肉骨茶包里有咸味了。

菜谱创建时间：2016-12-20 21:26:41