黑木耳炒西兰花

作者： 美食bnd

西兰花富含维C，有防癌抗癌之功效。黑木耳富含营养，两者搭配营养健康．第一次写菜谱，望各位美食爱好者多多指教，也非常感谢下厨房让我学到很多，让生活变得更加美好……

用料

• 西兰花 1朵
• 木耳 一小把
• 红剁椒 一小勺
• 蒜蓉、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉 适量

黑木耳炒西兰花的做法步骤

步骤 1

提前泡发黑木耳，锅内放入水烧开，加入少许盐，滴几点油，是为了让西兰花颜色更漂亮翠绿。

步骤 2

在开水锅里放入木耳再放西兰花煮至七八分熟，捞出沥干水．

步骤 3

在锅里倒适量的油，放入蒜未，红剁椒，再放入木耳西兰花炒片刻，加盐、胡椒粉、鸡精，再放入适量水淀粉起锅即可．

步骤 4

做起来很简单，而且营养健康．

黑木耳炒西兰花的小贴士

木耳西兰花焯水按个人喜好选择时间长短，软硬程度口感会有所不同，红剁椒本身是咸的，盐少放．

菜谱创建时间：2016-12-20 19:59:09