鱼丸炒豌豆胡萝卜

作者： 听见味道的道奇猫猫兔

由“孜然土豆脆皮肠”来的灵感，下厨房没有这道菜谱，于是我自创了。简单易操作，也适合新手。

用料

• 豌豆
• 胡萝卜
• 鱼丸
• 单山蘸水（云南特产）
• 花椒，孜然
• 白芝麻

鱼丸炒豌豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

煮水，水开后倒入豌豆煮一分钟左右。捞出

步骤 2

倒油，油热了倒入胡萝卜，过十几秒倒入豌豆、鱼丸，鱼丸可以替换成你想要的任何丸子， 然后，放入花椒、单山蘸水、白芝麻，由于单山蘸水本身就有盐味，所以全程可以不用放盐。如果你口味重可以加一点盐。 出锅

菜谱创建时间：2016-12-20 13:21:51