泡菜吐司蛋饼

作者： Carman的厨房笔记

家里经常会吃剩吐司 一般都是做成面包布丁吃掉 吃多了会腻 见到冰箱常备的泡菜 受到面包布丁的启发 做了款咸口的 竟然大受欢迎 有吃肉的感觉！

用料

• 吐司 3片
• 鸡蛋 4个
• 泡菜 一小碗

泡菜吐司蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕到碗里打散

步骤 2

泡菜剪碎 放蛋液里搅匀

步骤 3

吐司随意撕碎 放蛋液里拌匀 吐司边也一起放！

步骤 4

每一块吐司都要吸饱蛋液！ 拌匀之后碗底还有一点点 蛋液的湿度刚刚好！ 每款面包的吸水性和蛋的大小 都不一样 自己调整下哈~

步骤 5

平底锅刷一层薄油 铺上吐司蛋液 小火煎至底部成型 焦黄 <翻面> 那一个大盘子 反扣蛋饼 慢慢将未煎的一面 滑回锅中煎焦黄 出锅！

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步骤 6

步骤 6

挤上照烧酱和蛋黄酱 嗷呜~来一口嘛？

泡菜吐司蛋饼的小贴士

泡菜味道很重所以不需要放调料 蛋液一定要足够！

菜谱创建时间：2016-12-19 18:25:18