牛油果土豆沙拉

作者： 一朵阳光美

这款土豆沙拉不像宜家那种丝滑软糯的口感，没有加入牛奶或奶油，保留了土豆原来的质朴香气及沙沙的口感，老公和女儿特别爱吃。

用料

• 土豆 3-4个
• 鸡蛋 2个
• 牛油果 一个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 沙拉酱 适量
• 黑椒 适量

牛油果土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

将土豆切块带皮蒸，鸡蛋蒸

步骤 2

土豆剥皮鸡连同蛋黄一起捻成泥

步骤 3

鸡蛋清切成丁加入土豆泥

步骤 4

放盐，糖，沙拉酱

步骤 5

加牛油果粒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入黑椒碎，一并拌匀

牛油果土豆沙拉的小贴士

这款比较简单，牛油果还可以用火腿丁代替，里面也可以加适量的苹果或梨碎粒，口感也非常不错。沙拉酱我比较喜欢用丘比的香甜沙拉酱。

菜谱创建时间：2016-12-19 14:36:42