奶黄包

作者： 手机用户3260_flg1

用料

• #馅料 两个全蛋一个蛋黄
• 黄油 50g
• 白糖 80g
• 牛奶 100g
• 面粉 50g
• 鸡蛋 两个全蛋加一个蛋黄
• #皮
• 面粉 300g
• 牛奶 200g
• 酵母 5g

奶黄包的做法步骤

步骤 1

先发面，把牛奶、酵母、面粉混合揉成光滑面团发酵。在去做馅料

步骤 2

在盆内打入鸡蛋加入白糖，搅打至糖融化。

步骤 3

加入牛奶搅拌然后过滤

步骤 4

面粉过筛加入，快点搅拌。在加入黄油

步骤 5

放在不粘锅里熬至浓稠，要小火不停搅拌馅料就做好了

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步骤 6

步骤 6

把面和馅料分好等份就可以包了

步骤 7

这是我做好的，要二次发酵就可以上锅蒸了。

步骤 8

这是我第二天又蒸的

菜谱创建时间：2016-12-18 20:59:41