鸡蛋胸是

作者： 我叫王三顺

来自气垫的介绍 据说做西红柿炒鸡蛋有两个秘诀！ 说不定不合你们口味，但合了的都是我的朋友！ 第一个是倒一丢丢生抽， 第二个是放一些蒜末然后小小咕嘟一会儿， 出来的西红柿炒鸡蛋像卤子，特下饭，咸咸酸，娇颤颤，浓郁如同夕阳红，温馨又从容。 史书记载：朋友到我家住了三天，抱着锅吃了八顿西红柿炒鸡蛋。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 青白相间的葱花
• 拍扁的蒜
• 酱油
• 料酒
• 盐

鸡蛋胸是的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋。 一半葱花扔进鸡蛋，加一勺水，（可加一些料酒）打懵。开锅热油，蛋葱糊倒入，膨胀后搅搅。

步骤 2

炒西红柿。 切块，热油，放西红柿，翻炒碾压，直到出汤出沙。 倒酱油。

步骤 3

蛋+西红柿混合，不用搅，加一小碗热水。 加蒜瓣，小小火，盖锅盖煮，一首歌的时间。

步骤 4

撒葱花。 撒盐。

菜谱创建时间：2016-12-18 20:37:38