水晶虾饺超透明版

作者： 王洁的厨房呀

这个方子非常简单，做出来非常的水晶哦

用料

• 虾饺粉烫面 100克
• 虾饺粉合面用 150克
• 开水 100毫升
• 馅用啥馅的自己定，
• 鲜虾，玉米，香菇
• 猪肉香菇，芹菜，胡萝卜，
• 所以馅料选的食材有红，黄，绿，包出来就会很漂亮啦！
• 温水80毫升用于汤面后和面用的用的

水晶虾饺超透明版的做法步骤

步骤 1

虾饺粉，100克用100毫升开水烫熟，烫面要烫均匀，一边倒水一边搅拌，开水一定要烧开，烫好冷一下下把150克虾饺粉放进去一起合，如果干可以加点温水一起和，总之不硬不软就可以啦！醒20分钟。

步骤 2

用醒面的时间做馅料，面醒好就可以包了。

步骤 3

面醒好，分成一个个大小均匀的面团，擀皮外圈薄中间厚一点，总之是越薄越好。

步骤 4

我喜欢捣鼓，随便包成啥样都可以。只要成型能吃就好了。醒15分钟，

步骤 5

锅里水开了，再放饺子近笼，大火蒸15分钟就可以了，

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步骤 6

步骤 6

把胡萝卜切片开水煮熟，两分钟就可以啦，铺在盘子里把饺子摆上，美观又不沾。

步骤 7

好看的福袋包，也很透明哦！

步骤 8

全部上桌，水晶虾饺开会啦😊😊

水晶虾饺超透明版的小贴士

透明的虾饺就是不用淀粉，擀皮时不用干粉，这样就会包出透明水晶的虾饺哦！

菜谱创建时间：2016-12-18 14:35:44