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豆腐脑

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作者: 头像换不了
哈哈

用料

豆腐脑的做法步骤

步骤 1

1.黄豆泡一个晚上 2.黄豆泡好后,换一下水 3.也可以用豆浆机做豆浆(我觉得豆浆机做的没有味道,我自己用料理机打碎三四分钟) 4.过滤,倒倒锅里。(剩下的渣渣,可以炒着吃,配苦菜炒着吃,哈哈。) 5.大火煮开后,转小火煮15-20分钟,需要不停搅拌。防止粘锅。 6.内脂,配温水,搅匀。一小碗水就可以。 一包是3g,一般3g配150g黄豆。 7.豆浆好了以后,稍微凉一下,70-80度。然后倒入电饭锅内,把调好的内脂水倒入进去搅拌均匀。盖上盖。电饭煲调到保温状态。15 分钟后就好了。

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间:2016-12-18 11:29:17
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