紫薯酸奶溶豆

作者： 饭小Q1984

用料

• 酸奶（浓稠） 35g
• 奶粉 25g
• 紫薯粉 5g
• 蛋白 2个
• 糖 6g
• 玉米淀粉 12g

紫薯酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

奶粉+紫薯粉+酸奶混合均匀，成细腻糊状

步骤 2

蛋白加几滴柠檬汁，打至粗泡，一次性加入6克糖，打至有明显纹路

步骤 3

蛋白中加入玉米淀粉，打至硬性发泡（很硬）

步骤 4

蛋白糊与酸奶糊翻拌均匀

步骤 5

100度（200华氏）50分钟

菜谱创建时间：2016-12-17 23:18:42