干香菇冷水冲洗后,倒入开水浸泡。干海带结冲洗后,与干香菇分开热水浸泡。
苹果去核切块,白萝卜去皮切块,山药去皮切块。
裙带菜、切块的食材、泡发好的香菇和海带结,一起放入微烹宝。泡发香菇的水倒入微烹宝,再加水没过食材。
高火微波5分钟,60%火力2分钟,微沸,然后盖上盖子焖了75分钟。
开盖,加入一调羹白味噌,匀开,搅拌均匀。
到上一步的味道就不错了,食材也都已经软了。我又继续70%火力微波2分钟,焖到开饭,大约是半小时。食材更加软和,更加入味了!
加热时间请根据自己的微波炉功率、食材与水的温度掌握好。不要一下子加热过度,否则会溢出来。 萝卜我切得比较薄,大约0.5厘米,山药大约5厘米长。 食材切得越小,越容易熟、软。