淡奶油吐司

作者： 芝士虾滑yu

这是我这个帐号的第一个菜谱，其实我之前也有一个菜谱的可是不知道为什么😣后来无端端说未激活，so,我只好(✪▽✪)再申请一个。（此方来自新浪博客：涛涛妈妈的西点屋）

用料

• 中种面团
• 酵母 3克
• 牛奶 70g
• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 80
• 奶油 180克
• 主面团
• 糖 120g
• 盐 4g

淡奶油吐司的做法步骤

步骤 1

中种面团混合揉均匀，发酵至2.5倍

步骤 2

发酵好的中种面团撕小块，加入主面团，揉至可拉出大片薄膜

步骤 3

整形

步骤 4

发酵

步骤 5

烤，自己看着办吧每个人的烤箱脾气不一样-_-||，我的是180度30分钟

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2016-12-16 23:12:07