讲吐司皮切掉，每个边缘切一刀，凹进模具里面做成吐司杯。黄油隔水融化，刷在吐司上，尤其是边缘部分。吐司杯里放入金枪鱼，放入烤盘。多余的碎吐司也可以沾上黄油放进烤箱一起烤了。
烤箱180度20分钟，每家烤箱脾气不一样，中途查看一下吐司脆了就拿出来。芒果切片放入吐司杯。可以开吃啦，脆脆的，又香又口感丰富。
边角余料还能再摆一盘拼盘。芒果和金枪鱼很搭哦。