将腌料与翅根混合，多揉搓几下。有时间的话多腌一会，比较入味，我早晨腌的晚上烤的。
烤箱拧到最高温度预热。将翅根码放在烤架上，放中层，下层要放个铺有锡纸的烤盘接油。每隔10分钟翻面，然后刷一次蜂蜜。我是烤箱拧到最高温度烤了大概40分钟。最后要注意看火，不要烤焦。