香煎贝柱

作者： 小壹做海鲜

营养低脂的香煎贝柱，20分钟就能完成的快手菜，做成便当颜值爆表~大粒的贝柱吃起来也是幸福感满满哒~

用料

• 黑胡椒粉 少量
• 蛋清 少量
• 淀粉 少量
• 彩椒 两只
• 洋葱 半颗
• 大葱
• 生抽

香煎贝柱的做法步骤

步骤 1

解冻贝柱，化冻后擦干，准备材料

步骤 2

贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。（因为贝柱本身就有咸味啦，可以不用放盐啦）

步骤 3

腌制的过程中，将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁，将大葱切成葱花~

步骤 4

将锅烧热，放油后改中小火，轻轻地将贝柱放入锅内，煎至两面金黄~

步骤 5

放入切好的葱花彩椒洋葱，翻炒均匀，稍稍淋一点生抽。然后盖上锅盖焖1分钟，就可以取出装盘啦~

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步骤 6

步骤 6

完成！超级好看又美味！我选的是我们壹家壹站的北海道贝柱，最大的特点是烹熟后不会收缩，冷吃味道也不会变差~做便当颜值超高，推荐给妈妈们和自己带饭的工作党们哦~

菜谱创建时间：2016-12-15 16:47:13