金针菇玉米浓醇鱼汤

作者： Leemiumiu

特别喜欢喝奶白浓醇的鱼汤，今天这款鱼汤是无意做的，刚好冰箱剩下些金针菇跟玉米，所以就直接拿来炖鱼汤，结果很香浓好喝。 冬天喝些鱼汤健脾开胃，暖身驱寒，增强体质，而且鱼脂肪不高，不易肥🙈🐥

用料

• 鲈鱼 一条
• 玉米 半根
• 金针菇 适量
• 黑胡椒 一小撮
• 盐 适量
• 姜葱 适量
• 鸡粉 适量

金针菇玉米浓醇鱼汤的做法步骤

步骤 1

把姜切片，准备两撮葱一部分切段，一部分卷起来打个结放在一旁备用。 鱼洗干净，用厨房用纸擦干水分。 玉米剥粒，金针菇切两段。

步骤 2

大火热锅下油，转中火放入姜片和切段的葱炒香，把姜片和葱捞掉，放入少许盐，然后放入擦干的鱼，慢慢煎至双面金黄。

步骤 3

开大火倒入适量冷水，放入玉米粒金针菇打结的葱，煮饭水沸腾，盖上盖子，把火调到中大火煮十五分钟，把火调到中火煮多四十五分钟左右，开盖把葱结捞掉，加入黑胡椒粉鸡粉盐调味即可。😋

菜谱创建时间：2016-12-15 15:36:35