千层水果盒

作者： 手心的面包树

用料

• 鸡蛋 2-3只
• 面粉 80g
• 牛奶 一袋240ml
• 黄油 15g
• 淀粉 少量
• 细砂糖 20g
• 淡奶油 一盒
• 细砂糖 20g

千层水果盒的做法步骤

步骤 1

先把水果洗干净晾干，打蛋盆和搅拌头放冰箱里冷藏，这样奶油容易打发。

步骤 2

鸡蛋常温搅拌开即可，千万别打过头了，加糖，面粉过筛，牛奶，淀粉，融化好的黄油，搅拌好即可，如果有泡沫，静置一会

步骤 3

摊饼皮，平底锅小火锅中间鼓起泡即可，一分钟左右，拿出放凉，做好后放冰箱冷藏

步骤 4

切水果

步骤 5

打奶油，先低速打一分钟，后分量加糖，加速快打，三分钟左右即可打好

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步骤 6

步骤 6

按一层饼，一层奶油，一层水果，一层饼这样铺好，可适当压一下，做好冷藏

菜谱创建时间：2016-12-15 11:40:28