低脂椰蓉戚风

作者： ddansay

用料

• 椰蓉 10
• 中粉 55
• 水 50
• 油 10
• 鸡蛋 3
• 糖粉 20

低脂椰蓉戚风的做法步骤

步骤 1

把水，油加入椰蓉面粉混合物中，划Z字搅拌均匀，加入三个蛋黄，继续划Z字拌匀。

步骤 2

糖粉分三次加入蛋白中打发至湿性发泡，同时烤箱预热140度。取3/1加入蛋黄液中翻拌均匀，再把面糊倒入蛋白中翻拌均匀。

步骤 3

把面糊倒入事先铺好油纸的烤盘，震膜放入烤箱烤25分钟。出炉脱模。

菜谱创建时间：2016-12-14 16:27:16