先把五花肉洗干净,下锅煮20分钟左右无血水捞出
抹上老抽醋调成的汁下油锅炸,皮炸出小泡捞出,然后放煮肉水里泡到皮松开
捞出切成片,放点老抽白糖姜末白酒,,摆放碗里,上面放芽菜和花椒,保鲜膜覆盖上锅蒸50分钟左右