瑶柱虾粥

作者： 本尼最爱次

想起以前常吃的砂煲虾粥～冰冻虾跟鲜虾的距离简直就是原始人到未来人的距离

用料

• 虾
• 瑶柱
• 红萝卜 可不加
• 腐竹 可不加
• 姜蒜蓉
• 香菜

瑶柱虾粥的做法步骤

步骤 1

瑶柱泡发洗净、红萝卜切块与碎腐竹一起加米加水下煲（我用了高压煲）

步骤 2

虾用牙签去肠洗净，加小量料酒、糖、盐、姜蒜蓉腌一会（要是鲜虾绝对不用加这些配料，直接下锅就够鲜美了）

步骤 3

煮到粥稠后，放虾。虾色转红后关火。盐调味。最后放上香菜

菜谱创建时间：2016-12-14 02:21:00