酱汁黄瓜

作者： FaN小Q向前看

一道凉拌黄瓜被做成这样也是够了，但我就是喜欢让我的食客感受到我菜的不一样！！就是不想和外面的那些妖艳贱货一样，我就非要搞点事出来╰(*´︶`*)╯

用料

• 黄瓜 半匙
• 生抽 15克
• 蚝油 一匙
• 糖 20克
• 鸡汁 少许
• 香油 半匙
• 醋 适量
• 葱花 少许
• 蒜末 适量
• 芥末 少量
• 小米辣碎 20克

酱汁黄瓜的做法步骤

步骤 1

1、黄瓜削皮，用刮刀拉成薄片后装盘。 2、取小碗放入小米辣碎、蒜泥、耗油、白糖、生抽、醋、一点鸡汁、香油，最后重点来了，芥末只挤一点点，大概平常挤牙膏量的一半(也可根据自己喜好放)拌匀，撒上少许葱花和黄瓜一起上桌即可！！

酱汁黄瓜的小贴士

住:芥末在这道菜中用量一定要少，绝对不能抢了其他调料的味道(抢了那还和芥末黄瓜有区别吗？嗯？？)芥末在这里只能起到提辣增香的辅助作用！！要客人吃着感觉芥末若有若无的！哎…我真搅╮(‵▽′)╭

菜谱创建时间：2016-12-14 01:14:40