土豆炖鸡胸肉(少油)

作者： 手机用户1697_c5r2

个人比较爱吃软的炖土豆，还有鸡胸肉，完全没有骨头，所以就尝试了这个菜，很好吃。

用料

• 鸡胸肉(小) 三块
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 植物油 适量
• 白胡椒 适量
• 陈醋 适量

土豆炖鸡胸肉(少油)的做法步骤

步骤 1

土豆切成大小均匀的方丁，水洗两次去除部分淀粉，备用

步骤 2

鸡胸肉切成丁，加入生抽，几滴料酒，白胡椒粉还有盐拌匀，备用

步骤 3

锅里放油，稍热之后倒入鸡胸肉翻炒，肉均匀变色后盛出备用

步骤 4

锅里倒油，稍热倒入土豆块，翻炒，变色后加盐，蚝油，加水盖上盖子煮两分钟，倒入炒好的鸡胸肉，翻匀后盖盖子，把土豆焖软后打开盖子收汁，出锅前滴几滴醋，味道更鲜美

菜谱创建时间：2016-12-13 20:55:32