豆角洗干净,切成段
土豆切成条
猪肉切成块
葱
细丝焖面
锅中放油,放入猪肉,小火煸炒片刻放入一点醋、老抽、盐、花椒粉和五香粉。放入豆角和土豆炒片刻,放开水淹住。锅中水开后,放一个小篦子,再把面放上去摊开。(面最好是放点油拌一下)。盖锅盖焖面。中火
听见锅中的声音,水快收干时关火