酸奶蛋糕

作者： A糖果粑粑

这款酸奶蛋糕 做法很简单 可以说是0⃣️失败率 最重要的还是温度 一定要知道自己家的烤箱的脾气 如果孩子还小最好用自制酸奶这样就可以做到绝对零添加

用料

• 鸡蛋(中等大小) 2只
• 细砂糖 100g
• 盐 一小撮
• 酸奶 125g
• 低筋面粉 125g
• 泡打粉 6克
• 模具 6寸

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

打入鸡蛋两枚

步骤 2

加入细砂糖

步骤 3

放入一小撮盐

步骤 4

高速搅打五分钟 颜色变浅 变浓稠

步骤 5

加入酸奶 慢速搅打几秒

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步骤 6

步骤 6

加入面粉和泡打粉 先搅拌在打开搅拌以免面粉搞得到处都是

步骤 7

搅打均匀 倒入六寸模具中 摔落两次模具 震出气泡

步骤 8

放入烤箱 上下160 四十分钟

步骤 9

烤好了 糖果宝宝很喜欢 酸奶可以换成你们喜欢的任意口味 烤出来满屋飘香 糖果妈只买了原味的 所以只能做原味的喽 也很香甜^_^ 最喜欢的还是这种焦糖色 不喜欢的话温度在调低点

酸奶蛋糕的小贴士

1 温度可以根据自己的烤箱脾气来设定 我给的是一个参考 比较适合我自己的烤箱

菜谱创建时间：2016-12-13 11:11:12