锅中放300克清水，放入切好的五花肉丁，焯透撇去血沫，捞出备用。
用40---50度的温水浸泡粉条20分钟。
热锅入油，放入白糖水，小火慢慢熬成糖色，下入五花肉翻炒上色。
加入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮煸香，放蚝油、盐、料酒和老抽。
后加入清水350克左右，大火烧开，盖锅盖改小火炖20分钟。
然后开盖加入粉条和切好的白菜，炖5分钟，出锅装盘，撒香菜即可。
今天，你们那下雪了吗？我这里已经很冷了~穿过寒风冷雪，钻进自己的小窝，煲一锅热气腾腾的猪肉炖粉条子，盘着腿吸溜吸溜，一会儿的功夫，身子就暖和了。你看，温暖自己，有时候也很简单。