鱿鱼须切小,出水放一边待用!我买的是鲜鱿,不是冰冻的那种
腰花切的小薄片,比较易熟,切花我觉得太大了不容易进味。冷油下腰花翻炒到没血抄出待用。
1、油热以后,放入姜蒜丝爆香,再放入大葱片香味出来以后,放鱿鱼,2、放盐少许,老抽酱油少许,爆出颜色以后.3放腰花,爆一分钟后放蒜叶子,准备起锅。4、起锅前放胡椒粉和鸡精
蒜叶子