全部材料
三文魚切塊解凍,用廚房紙擦乾表面過多的水分
不用放油,因為三文魚本身就有油份,我比較趕時間,還沒有全解凍就下鍋
用鑊鏟把熟的三文魚弄碎「全程小火」
加入少許的炸洋蔥,一起炒「全程小火」
加入紫菜絲
最後加入玄米茶和芥末醬油~完成咯~
全程都是小火啊