超淳厚奶香味～鲜奶油牛奶土司（直接法）

作者： 棒萌花姑娘

用料

• 高筋粉 250g
• 奶油 50g
• 牛奶 135g
• 蛋黄 22g
• 酵母 4g
• 糖 35g
• 盐 2g
• 黄油 10g

超淳厚奶香味～鲜奶油牛奶土司（直接法）的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料混合，揉面至出比较粗糙的膜。加入黄油，揉面至扩展阶段。

步骤 2

一次发酵

步骤 3

均分成3份，卷好放入土司盒

步骤 4

烤箱内放一盘水了，调至发酵档，进行二次发酵，至土司盒8分满

步骤 5

180度烤箱预热10分钟。土司放入烤箱，上温170℃，下温175℃，烤45分钟

菜谱创建时间：2016-12-11 21:16:49