腌咸虾

作者： 丫头的小虎牙

找了一个潮汕的老公，第一次去婆家，吃到了婆婆做的咸虾，真的超级好吃，可惜每年回去的次数太少，只好自力更生了

用料

• 虾 一斤
• 香菜 一小把
• 葱 一大段
• 姜 5片
• 蒜 半头
• 小米椒 6根
• 酱油 适量
• 白糖 一勺
• 料酒 两勺

腌咸虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去头，抽出虾线，再洗干净。加入料酒腌十分钟，把料酒倒掉

步骤 2

配件切好，倒入酱油，料酒，糖，鸡精拌匀

步骤 3

将虾倒入配件中拌匀，腌制四个小时就可以啦！吃不完的就放在保鲜盒中慢慢吃。如果觉得只用酱油有点咸，可以加入少量矿泉水或白醋

菜谱创建时间：2016-12-11 16:51:15