二米藕饼

作者： 霹雳小火猪

孕后期总是没什么胃口，还要控制血糖，每次都是蒸二米饭，小米、黑米或是糙米跟大米一起煮。有时家里的米饭蒸多了，转天就不怎么好吃了，这个饼可以解决家里的剩饭问题。

用料

• 剩饭 1碗
• 藕 200克
• 鸡蛋 2个
• 葱 少许
• 盐 少许

二米藕饼的做法步骤

步骤 1

把剩米饭用微波炉热一下，让米饭松软。

步骤 2

藕洗净切成小丁、葱切成小丁，备用

步骤 3

米饭热好后，把葱丁和藕丁放入米饭中，搅拌均匀。

步骤 4

米饭中放入鸡蛋搅拌均匀，最后放入盐调味。

步骤 5

锅热放入油，把搅拌均匀的米饭放入，煎制两面金黄即可

菜谱创建时间：2016-12-11 08:08:00