肥牛
洋葱🔪切丝
胡萝卜去皮切片，，西兰花切小朵，汆烫。
一匙盐，一匙生抽，一匙蚝油，一匙糖，一匙淀粉加一大勺水，混合搅拌均匀。
肥牛汆烫变色
捞出
锅放入适量油，油烧热放入洋葱丝炒熟，在放肥牛炒二分钟，在放酱汁，继续炒二分钟。
米饭盛到碗里，把炒好的肥牛洋葱，淋在米饭上，摆上西兰花和胡萝卜片。