今天太匆忙忘了拍步骤 蛋糕整体抹面好后放冰箱冷藏会儿
糯米纸放转印画上用翻糖色素笔描绘出图案,尽量沿着勾勒出的画边剪开,糯米纸不要留太多白边,不然贴在奶油上之后会起褶皱
把剪下的图形看好位置贴在蛋糕表面,请一次下手,然后用手指轻轻的按压糯米纸,让它跟奶油贴合,然后用巧克力干那许钩边
然后开始打奶油填充图案,奶油跟色素一起搅打,不要打太过了,刚开始产生纹路的奶油就差不多了,不然文图太清晰了不好摊平,我今天是太赶时间了,所以没处理好,如果表面实在不够平滑,教大家一个方法,就是用来抹果酱的小抹刀热水里烫过后在奶油上轻轻的过一下,奶油就平滑了,过一次要擦干净才能进行下一次哦