盆里倒入油，白砂糖，鸡蛋，，盐搅打至糖化，呈均匀的乳化状。
将面粉、奶粉、小苏打筛入盆里，用刮刀拌匀成面团。
此时可以加入你喜爱的蔓越莓干或果仁……注意：不要用力揉面团，混匀成团即可。
面团分成若干小份，滚圆，压扁，刷蛋液。还可以撒黑芝麻或燕麦片装饰下……
180度，中层，15分钟。