青椒肉丝

作者： Amon_岚蒲

用料

• 猪肉 半斤
• 青椒 4-5个
• 豆瓣酱 半勺
• 醋 2/3勺
• 生抽 1/3勺
• 生粉 适量
• 姜片 5-7片

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，放生粉，盐，拌匀，装盘，放置10分钟，腌制。

步骤 2

锅中倒入少于食用油，加姜片，煸炒。

步骤 3

倒入腌制好的瘦肉，炒一会，然后加入青椒丝，再炒一会。加入豆瓣酱，老干妈，醋，酱油，翻炒，最后加点水。收汁。

菜谱创建时间：2016-12-08 10:05:20