湖北小吃—蒜香苕粉

作者： 手机用户2607_8h70

在湖北很多人喜欢称红薯为苕，红薯粉即苕粉。苕粉热量低，不用担心发胖，很适合减肥的MM食用。苕粉既可作为主食，又可作为配菜食用。蒜香苕粉为一道农家菜，蒜香苕粉的做法超级简单，苕粉加水化开煎成饼状后再切成块烧着吃。喜欢的朋友可以学习下蒜香苕粉的做法。

用料

• 红薯粉 150g
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 200g
• 大蒜苗 适量
• 蚝油 适量

湖北小吃—蒜香苕粉的做法步骤

步骤 1

1.准备苕粉和蒜苗

步骤 2

2.苕粉加水化开

步骤 3

3.蒜苗切碎

步骤 4

4.热锅下油

步骤 5

下苕粉将两面煎熟 取出切成块 锅内放少量油下蒜苗杆 下苕粉块并放适量盐

步骤 6

加少量水煮一下放蚝油 放蒜苗叶 炒匀出锅

湖北小吃—蒜香苕粉的小贴士

蒜香苕粉的做法技巧：http://www.cookcai.com/ 炒煎好的苕粉块时加少量的水，这样做出来的口感更软糯。

菜谱创建时间：2016-12-07 17:16:35