烤箱版牛肉干

作者： xiao肉肉妈咪

怀孕之后反应就不喜欢吃肉，但特别喜欢吃牛肉干，我们这边牛肉干160一斤，不是特别干，还特别咸，网上不知道是什么肉也不敢买，索性撸胳膊挽袖子自己来吧！

用料

• 牛肉纯瘦肉 500g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量

烤箱版牛肉干的做法步骤

步骤 1

选好一块没有肥肉的牛肉

步骤 2

切成手指头大小的条，用凉水反复冲洗，去血水。

步骤 3

根据自己的口味将材料中的所有配料都放牛肉里，搅拌冷藏腌制一晚上，喜欢吃辣可以加辣，喜欢咖喱可以加咖喱，自己喜欢就好哈

步骤 4

烤箱预热200°，烤盘铺锡纸刷油，将腌制好的牛肉整齐的码在烤盘上，码好入烤盘

步骤 5

烤箱上下管200°，先烤20分钟，然后把烤盘的牛肉烤出的水倒掉，牛肉翻面再烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

烤好的样子

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

很好吃的哦

烤箱版牛肉干的小贴士

温度要适应一下自己家烤箱的脾气哈，腌制牛肉可以随意，自己喜欢就好啦~烤的时候快结束的时候要注意观察哦！以免糊了哦~

菜谱创建时间：2016-12-05 11:24:03