风干牛肉

作者： 爱烹饪的千千

用料

• 牛肉去筋 2斤
• 花椒粉
• 孜然粉

风干牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切条反复用凉水漂去血水。

步骤 2

用酱油、花椒粉、孜然粉、糖、橄榄油腌渍1个小时

步骤 3

把牛肉条摆在用网格上，烤箱200度25分钟，等牛肉放凉再接着用烤箱150度加热15-20分钟。大概2斤牛肉能做出6两牛肉干，外面的牛肉干大家还敢吃吗？

风干牛肉的小贴士

牛肉一定要将血水漂干净

菜谱创建时间：2016-12-04 08:54:18