红烧羊肉

作者： Lemon姑娘

冬天吃羊肉汤大补阳气呢，姑娘有手脚冷的要多吃呦，暖身！

用料

• 羊排肉 500
• 萝卜 一根
• 山姜 三小块
• 料酒 3勺
• 老抽 3大勺

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水羊肉下锅过血水，捞起备用。

步骤 2

萝卜切块和山姜羊肉同时放入高压锅，放水淹过肉，盖上高压大火至气阀响起5分钟转小火10分钟，关火，退气后掀盖。

步骤 3

将羊肉捞起。锅中热油，放入姜片热几秒，倒入羊肉爆炒，倒入备好老抽及料酒，盖上盖，几分钟收汁即可。

菜谱创建时间：2016-12-04 01:20:37