土耳其早餐menemen

作者： 艾莉森登

在NRC上经常互动的一位土耳其跑友Hakan教了一道土耳其早餐，我觉得挺好吃的，还好做，健康又有爱，大哥54岁，不抽烟不喝酒，每天跑步，工作是home offices，不在外面吃东西，每天自己cook，还喜欢在ins上分享，我还是挺喜欢土耳其菜看上去的样子，学着做做异域美食，挺有意思的，让我很高兴，这就足够。下面的图都是他亲自做完发给我的，我只是图片的搬运工，自觉做了两次，第二次成功，就着烤干的法棍切片，我很爱吃。

用料

• 鸡蛋
• 番茄
• 红椒
• 绿椒
• 黑橄榄
• 盐
• 橄榄油

土耳其早餐menemen的做法步骤

步骤 1

需要这些

步骤 2

少量橄榄油倒入

步骤 3

红绿椒切碎 热油之后炒

步骤 4

炒红绿椒

步骤 5

一定要用小火，一只小火不要变

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步骤 6

步骤 6

看图吧 没词儿啦

步骤 7

依旧看图吧～

步骤 8

小黑橄榄扔进去

步骤 9

番茄切碎扔进去

步骤 10

如图如图

步骤 11

加蛋 然后依旧小火搅拌

步骤 12

加点盐吧 其实我自己又放了些百里香～

步骤 13

Hakan送给Alison的menemen完活儿🙃

菜谱创建时间：2016-12-03 21:01:07