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小美版 巧克力蛋糕棒棒糖

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用料

小美版 巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤

步骤 1

预热烤箱160度。 黄油,糖粉,全蛋放入主锅,以3分钟/速度3打发。

步骤 2

加入牛奶,低筋面粉,泡打粉以30秒/速度6混合.

步骤 3

装入裱花袋,剪口后挤入模具,盖上模具的另一片。只挤一片,另一片为空,蛋糕糊烤后会膨大。

步骤 4

160度烤35分钟,烤好后取岀凉却。

步骤 5

可可脂含量40以上均可,100克。取3/4隔水融化,然后拿岀再放入剩下的1/4,搅拼溶化。

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步骤 6
步骤 6

每个纸棒沾点巧克力,插入蛋糕球,让其凝固。。。

步骤 7

每个棒棒糖巧克力淋面。

步骤 8

也可以洒点糖霜粒。

步骤 9

固定在泡沫上放凉凝固

步骤 10

最后糖纸包装。

菜谱创建时间:2016-12-02 22:25:48
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