芝麻面包棍（失败断筋面团）

作者： 梅梅梓

常在河边走哪有不湿鞋…今天把三份吐司的面团揉断筋了，做出来的面包组织不好不说，还长不高，口感也会粗糙… 但像我这么省钱持家的人 不可能把面团浪费了，然后抓一把有机芝麻揉进去，擀成一块大面，切成条，然后刷上一层蛋液进烤箱烘烤。出炉没想到还挺好吃，少油低糖，浓浓的面香味，这干粮真不错[呲牙]

用料

• 失败的面包团
• 黄油，鸡蛋，牛奶，糖

芝麻面包棍（失败断筋面团）的做法步骤

步骤 1

取一块黄油隔温水融化（按照你面团数量来确定）加上两勺糖，牛奶，鸡蛋（我只用了蛋黄）搅拌均匀

步骤 2

失败的面团加一大把芝麻进去揉均匀，擀成面片

步骤 3

切成条状，可以扭一扭

步骤 4

放入烤盘，中间留点距离，刷上黄油蛋黄液！上面撒上椰蓉！

步骤 5

我做了几条椰蓉的，就是直接面团条放进液体里混一圈，然后粘上椰蓉，这样就是比较费材料，热量也高！不过也很好吃

步骤 6

190度左右烘烤10分钟反面，刷上一层再刷一层黄油蛋黄液，继续烘烤15分钟（根据自己烤箱调整），我差不多用了30多分钟！

步骤 7

有排风功能更好，烘烤越久越脆，喜欢脆的就切小根一点！

步骤 8

真够多的😂

菜谱创建时间：2016-12-02 14:07:30