香辣鸡蛋焖子

作者： 快乐小哥1981

妈妈做的既简单又美味的香辣鸡蛋焖子是我的最爱。好好吃哦。

用料

• 鸡蛋 3个
• 天津蒜蓉辣酱 1袋
• 葱花 适量
• 花椒面 少许
• 清水 300ml
• 葵花油 2匙
• 金锣鸡肉火腿肠 55克的一根

香辣鸡蛋焖子的做法步骤

步骤 1

将3个鸡蛋打到一个二大碗内，用筷子充分搅匀。

步骤 2

搅一会就会出现浮沫，撇去浮沫，继续搅拌直至没有浮沫。

步骤 3

然后将辣酱，花椒面，葱花，火腿肠（切成碎丁），葵花油一起放入搅好的鸡蛋内，再搅一会，即可。

步骤 4

加入清水没过鸡蛋，然后放到蒸锅内锅内放水，开蒸，大火5分钟，转小火直至蒸熟。

步骤 5

好了出锅喽，既美味又营养的鸡蛋焖子就做好了。你会做了吗？

香辣鸡蛋焖子的小贴士

鸡蛋很有营养，属高蛋白食品，还含有丰富的维生素矿物质，卵磷脂等，每天吃一个，既营养又健康。此菜香辣可口，回味无穷啊。

菜谱创建时间：2016-12-02 08:04:48