赏银杏的季节，怎能少了吃银杏果，入汤太鲜美了~海带银杏汤·圆满素食

作者： 圆满素食

银杏果，又叫白果，《本草纲目》中有所记载。银杏果，是很好的药食同源食材，在这个赏银杏的季节，给大家推荐海带银杏汤，暖暖和和补身体。再搭配一碗豆豆饭，营养套餐吃起来O(∩_∩)O 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 银杏果 适量
• 海带 适量
• 豆腐 适量
• 茶树菇 适量
• 豌豆（可不用） 适量

赏银杏的季节，怎能少了吃银杏果，入汤太鲜美了~海带银杏汤·圆满素食的做法步骤

步骤 1

【主料】银杏果、海带、豆腐 、茶树菇、豌豆（可不用） 【作料】植物油、白糖、肉桂粉、蔬之鲜 【注意】银杏果不要吃生的，一次最多不超过十颗，一般七八颗，它是药食同源。

步骤 2

将海带、银杏、茶树菇和豌豆（可不用）一起下锅

步骤 3

银杏炖熟后，放点油、豆腐、白糖、肉桂粉，再炖十分钟

步骤 4

关火后放点蔬之鲜，特别鲜靓

步骤 5

豆豆饭是快速煮法： 豆豆和米一起放锅里，放点香油和少量盐，水比平时多点，煮好以后，关电焖一会再翻匀。

步骤 6

银杏果的功效及食用方法： • 延缓衰老：由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。 　　 • 美容养颜：由于银杏果具有抗氧化作用，含有的黄酮可以阻止色素的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。 　　 • 预防心脑血管疾病：含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。 　　 • 消灭杀菌：银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。

步骤 7

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菜谱创建时间：2016-12-01 12:43:43