小溪甜辣虾

作者： 小溪饭堂

用料

• 基围虾 500g
• 干辣椒 若干
• 花椒 若干
• 姜 若干
• 蒜瓣 若干
• 豆瓣酱 少许

小溪甜辣虾的做法步骤

步骤 1

将虾剪去虾枪、虾须；挑出虾线、沙包。

步骤 2

加入料酒、姜片腌制15分钟

步骤 3

热锅凉油，小火煎虾，用锅铲拍出虾油

步骤 4

大火翻炒。加入小料、豆瓣酱，再加入糖、少许酱油调味。

步骤 5

加少许水淀粉勾芡收汁即可出锅

菜谱创建时间：2016-11-30 19:09:39