青椒切丝，蒜，葱，天椒切碎
把肉切丝，加淀粉，香油，料酒腌制（我老爸说放几滴香油会更香）
腌好的肉，下热油锅，炒至变色，盛起
锅中会剩一些油，倒入青椒➕盐，我还放了蚝油，翻炒几下，倒入之前炒好的肉，在炒几下，出锅之前，放一些鸡精，应该是有味儿一些吧。出锅咯。