将白萝卜去皮切成2厘米的圆片,翅根洗净,洋葱切丝
在耐热盘子里撒一点水,白萝卜平铺,盖上保鲜膜,600瓦的微波炉里加热3-4分钟(1000瓦的酌情减时间哈),加热到白萝卜中心变软最好
在炖锅里加入橄榄油,蒜泥爆香后放入翅根(水分一定要擦干,不然爆得一塌糊涂)
炒到翅根变色后加入洋葱,继续翻炒至洋葱稍许变透明
加入白萝卜,加热水超过食材1厘米的水位。加入带@号的调料以及黑橄榄。大火烧开。
中火加盖煮10-15分钟,期间翻动几下防止糊锅
加入小番茄继续煮2分钟就可以出锅啦!
1、我没有加原方中的醋,怕酸……但各位可以酌情添加; 2、黑橄榄超市里有卖罐头的,可以用这个; 3、真的超级容易糊锅!!!一定要留意!